Cztery strefy smaków w jednym miejscu
W weekend 7–8 listopada 2026 r. Hala Cracovii przy al. Focha 40 zamieni się w kulinarne centrum Azji. Smaczny Targ podzielono na cztery motywy: Festiwal Azjatycki, Festiwal Koreański, Sakura Festiwal Japoński oraz Matcha Festival. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny, a organizatorzy nie wymagają wcześniejszej rejestracji.
Kimchi, ramen i matcha
W części koreańskiej na odwiedzających czekać mają kimchi, tteokbokki, koreański smażony kurczak, corn dogi oraz pierożki mandu, a także sosy i przyprawy do domowej kuchni. Sakura Festiwal Japoński zapowiada sushi i sushi burgery, ramen, udon oraz gyoza, a na deser mochi, taiyaki i puszyste japońskie naleśniki. W strefie ogólnoazjatyckiej pojawią się między innymi wietnamskie spring rollsy, bułeczki bao i tajskie roti. Osobna część targu będzie poświęcona matchy – od intensywnych naparów po słodkie, kremowe kompozycje; w sprzedaży mają być także inne rodzaje herbat.
Nie tylko gastronomia
Program wykracza poza jedzenie. Organizatorzy zapowiadają stoiska z kosmetykami K-beauty i J-beauty, japońską ceramiką, autorskim rękodziełem i biżuterią, a także akcenty popkulturowe: gadżety związane z K-popem, anime oraz kolekcjonerskie karty. Targ ma być okazją do kulinarnej podróży po Azji bez wyjeżdżania z Krakowa – dla osób szukających nowych smaków i dla tych, którzy interesują się azjatycką kulturą oraz pielęgnacją. Szczegółowy program i godziny otwarcia organizatorzy podadzą w komunikatach przed wydarzeniem.
Źródło: Małopolska Online
Komentarze