Restaurant Week wraca do Krakowa
45 krakowskich restauracji weźmie udział w jesiennej edycji Restaurant Week, która startuje 7 października i potrwa półtora miesiąca. Rezerwacje właśnie ruszyły. W całej Polsce do festiwalu zgłosiło się ponad 420 lokali z 13 największych aglomeracji.
Formuła jest stała: trzydaniowe menu degustacyjne przygotowane specjalnie na festiwal oraz prezent dla gościa. Nowością jest podział na pory dnia – za rezerwację przed godziną 17 zapłacimy 69,99 zł za osobę, a po niej 79,99 zł. W porównaniu z regularnymi cenami dań w krakowskich lokalach oszczędność sięga nawet połowy.
Wśród krakowskich adresów znalazły się m.in. 4 Seasons Restaurant z kaczką, perliczką i kluskami dyniowymi, Butcher Grill z polędwicą wołową i szarlotką z lodami z palonego masła oraz Kultova z tatarem z jelenia i filetem z kaczki w cieście francuskim. Dołączyły też Halicka Eatery & Bar i Flario. Jesienne menu opiera się na grzybach, warzywach okopowych, dyni, śliwkach i dziczyźnie.
Równolegle startuje Breakfast Week – rezerwacje na śniadania w festiwalowej cenie przyjmowane są od 16 września, a sam festiwal śniadań potrwa w tych samych terminach co Restaurant Week. Wśród krakowskich debiutantów tegorocznej odsłony wymieniane są Zmączeni na Nadwiślańskiej, EmberCut Restaurant oraz iOVE. To dobra okazja, by tej jesieni sprawdzić miejsca, na które wcześniej brakowało czasu.
Źródło: Magiczny Kraków, Kraków Food