Bar Kawowy RIO znów otwarty

Bar Kawowy RIO przy ulicy św. Jana 2 znów przyjmuje gości. Legendarna kawiarnia, zamknięta wiosną przez dotychczasowego właściciela, wróciła na kulinarną mapę Krakowa dzięki Piwnicy pod Baranami, która zdecydowała się wskrzesić lokal.

Nowa właścicielka Patrycja Krauze zapowiada, że rewolucji nie będzie. Wystrój cofa się jednak w stronę lat sześćdziesiątych, a kawę parzy ekspres Elektra — nawiązanie do pierwszego ekspresu ciśnieniowego w Krakowie, który stał tu od początku istnienia lokalu. Na ścianach pojawiły się plansze opowiadające historię miejsca, a do środka wrócili stali bywalcy.

RIO działa pod swoją nazwą od 1959 roku. Dyrektor Muzeum Krakowa Michał Niezabitowski przypomina, że po II wojnie światowej spotykali się tu repatrianci ze Lwowa, a później pracownicy i artyści Teatru Groteska. Wnętrze w awangardowym stylu zaaranżował krakowski artysta Leopold Pędziałek. Kawiarnie od lat pozostają ważną częścią miejskiego krajobrazu Krakowa — miejscami, które zbierają wokół siebie lokalne społeczności.

Źródło: Radio Kraków