Targi smaku: HORECA i ENOEXPO w Krakowie

Targi HORECA i ENOEXPO odbędą się w EXPO Kraków w dniach 4–6 listopada 2026 roku. Organizatorzy zapowiadają program skierowany nie tylko do profesjonalistów, ale też do mieszkańców, którzy chcą spróbować polskich win, serów i kawy przygotowywanej przez baristów.

W części winiarskiej zaplanowano degustacje z próbą rozpoznania polskich win bez etykiety. Na stoiskach gastronomicznych pojawią się pokazy komponowania deski serów oraz warsztaty prowadzone przez najlepszych baristów. Nowością będzie konkurs Cheesemonger 2026 – Polski Mistrz Sera, którego pierwsza edycja odbędzie się 4 listopada w trakcie targów. To sprawdzian wiedzy i umiejętności zawodowych, a nie konkurs oceny serów.

Tegoroczna edycja łączy przestrzenie wystawiennicze obu wydarzeń w jedną całość. Hasło przewodnie brzmi „SERwujemy najlepsze doświadczenia”. W programie znalazły się także szkolenia i panele poświęcone lokalnym produktom oraz gościnności.

Udział w targach jest bezpłatny po wcześniejszej rejestracji. EXPO Kraków przy ul. Galicyjskiej 9 na czas wydarzenia stanie się centrum branży hotelarskiej, gastronomicznej i winiarskiej z południa Polski.

Źródło: HORECA – Międzynarodowe Targi dla Hoteli i Gastronomii