Polskie wina do karty na sezon 2026

Kraków jest gospodarzem targów winiarskich ENOEXPO, a ich organizatorzy opublikowali kompendium polskich win rekomendowanych do kart win na 2026 rok. Zestawienie przygotowano z myślą o przedstawicielach branży HoReCa — restauratorach, sommelierach i hotelarzach, którzy szukają sprawdzonych etykiet do swojej oferty. Selekcji dokonało profesjonalne jury pod przewodnictwem dziennikarza winiarskiego Mariusza Kapczyńskiego.

Medal ENOEXPO przyznawany jest w konkursie o najdłuższej tradycji w Polsce. Wśród złotych medalistów znalazły się wina białe i musujące, docenione za balans, strukturę i aromat. Jury opisało je jako przejrzyste i eleganckie, z nutami cytrusów, bzu i brzoskwini. Osobno wymieniono medalowe miody pitne i cydry, w tym cydr lodowy o bursztynowej barwie i intensywnym smaku pieczonych jabłek.

Kompendium zawiera nie tylko opisy jury, ale też praktyczne wskazówki podania — które wina sprawdzą się jako aperitif, a które zestawić z owocami morza, drobiem, czerwonym mięsem czy długo dojrzewającymi serami. To gotowa podpowiedź dla lokali budujących karty win na nadchodzący sezon.

Pełne zestawienie dostępne jest do pobrania w formie PDF na stronie targów ENOEXPO. Kolejna edycja wydarzenia odbędzie się w EXPO Kraków razem z targami HORECA.

Źródło: enoexpo.krakow.pl – Polskie wina do karty 2026