wtorek, 20 października 2026 10°C
← Archiwum wydań

wydanie archiwalne

KIOSK Klimy otwarty w Młynach Mogilska
Fot. Archiwum KRAZETA
Kulinaria

KIOSK Klimy otwarty w Młynach Mogilska

Przemysław Klima, szef kuchni i współwłaściciel Bottiglierii 1881 — pierwszej polskiej restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin — otworzył w Krakowie autorską piekarnię. KIOSK zaczął działać 13 paździ

Redakcja Krazeta — 19.10.2026 Rozwiń ↓

Przemysław Klima, szef kuchni i współwłaściciel Bottiglierii 1881 — pierwszej polskiej restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin — otworzył w Krakowie autorską piekarnię. KIOSK zaczął działać 13 października 2026 roku w kompleksie Młyny Mogilska przy ulicy Mogilskiej 132.

To trzeci lokal Klimy w mieście, po Bottiglierii 1881 na Kazimierzu i Bufecie, który w 2026 roku otrzymał wyróżnienie Bib Gourmand przewodnika Michelin. Tym razem znany szef kuchni wyszedł poza świat fine diningu i postawił na format bliższy codzienności — piekarnię z śniadaniami.

Lokalizacja nie jest przypadkowa. Młyny Mogilska to zrewitalizowany kompleks dawnych Polskich Zakładów Zbożowych, w którym historia przemysłowego Krakowa łączy się z nowymi funkcjami miejskimi. „Nazwa Młyny Mogilska — nawiązanie do pieczywa, do dobrych wspomnień. Każdy krakus zna to miejsce” — tłumaczył Klima w rozmowie z portalem Architektura & Biznes.

KIOSK jest otwarty codziennie — piekarnia działa w godzinach 7:00–18:00, a śniadania serwowane są od 7:30 do 14:30. W ofercie znalazły się chleby na zakwasie i rzemieślnicze wypieki, a także dania śniadaniowe: moskol ziemniaczany z jarmużem, grzybami, jajkiem poché i wędzonym pstrągiem, sznycel z ziemniakami i colesławem oraz crêpes Suzette z pomarańczą i Cointreau. Ofertę uzupełniają jajka, wiedeńskie kiełbaski i pieczywo z masłem.

To sygnał, że krakowska gastronomia premium coraz częściej schodzi na poziom codzienny — bez rezerwacji i celebracji, za to z dbałością o produkt.

Źródło: architekturaibiznes.pl

Prognoza pogody na 2026-10-20
Kronika Miasta

Prognoza pogody na 2026-10-20

Temperatura: minimalna 8°C, maksymalna 18°C.

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Wtorek w Krakowie zachmurzenie będzie umiarkowane. Najcieplej w dzień będzie około 16:00 (18°C), a najchłodniej wieczorem około 06:00 (8°C). W ciągu dnia temperatura stopniowo rośnie.

Temperatura: minimalna 8°C, maksymalna 18°C.

Opis: Przez dzień przewinie się zachmurzenie umiarkowane z przejaśnieniami. Wilgotność powietrza utrzyma się w okolicach 70 proc.

Opady: brak opadów.

Wiatr: do 14 km/h, z kierunku wschodniego, w porywach do 24 km/h.

Ciśnienie: około 1020 hPa, ciśnienie lekko się waha.

Porada na ubiór: Warto założyć bluzę lub cienką kurtkę. Różnica temperatur w ciągu dnia jest duża, więc ubierz się warstwowo i miej coś na wieczór.

Źródło: IMGW

Kraków: bezrobocie 2,8 proc., mediana płac 9,1 tys.
Biznes

Kraków: bezrobocie 2,8 proc., mediana płac 9,1 tys.

Stopa bezrobocia w Krakowie w sierpniu 2026 roku wyniosła 2,8 proc. — tyle samo co w lipcu — a liczba pracujących rosła zarówno w ujęciu miesięcznym, jak i rocznym. Tak wynika z najnowszego raportu „K

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Stopa bezrobocia w Krakowie w sierpniu 2026 roku wyniosła 2,8 proc. — tyle samo co w lipcu — a liczba pracujących rosła zarówno w ujęciu miesięcznym, jak i rocznym. Tak wynika z najnowszego raportu „Krakowskie Obserwatorium Rynku Pracy”, przygotowanego przez Grodzki Urząd Pracy.

Dla inwestorów istotna jest też liczba ofert zatrudnienia, która rosła kolejny miesiąc z rzędu. To sygnał utrzymującej się aktywności krakowskich przedsiębiorstw i zapotrzebowania na nowych pracowników. Rozwój lokalnej przedsiębiorczości potwierdza wzrost liczby podmiotów gospodarczych do 198,3 tys.

Pozytywny jest również poziom wynagrodzeń. Mediana płac przekroczyła 9,1 tys. zł, rosnąc o 7,5 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem. To wzrost siły nabywczej mieszkańców, ale też potwierdzenie wysokiej jakości kapitału ludzkiego, który od lat jest jednym z kluczowych atutów miasta.

Raport wskazuje jednocześnie na wyzwanie długoterminowe: konieczność dostosowania kompetencji mieszkańców do zmieniających się potrzeb gospodarki. Potwierdzają to tegoroczne wybory edukacyjne młodzieży, która coraz chętniej wybiera logistykę, cyberbezpieczeństwo, automatykę i nowoczesne technologie. Do pierwszych klas techników trafiło ponad 3,2 tys. uczniów, a liczba wybieranych zawodów wzrosła z 54 do 67.

Źródło: dlabiznesu.krakow.pl (Urząd Miasta Krakowa)

Piłsudski otworzył Akademię Górniczą w Krakowie
Kartka z kalendarza

Piłsudski otworzył Akademię Górniczą w Krakowie

20 października 1919 roku w auli Uniwersytetu Jagiellońskiego Naczelnik Państwa Józef Piłsudski uroczyście otworzył Akademię Górniczą w Krakowie. Uczelnia, która pięć lat później przyjęła nazwę Akadem

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

20 października 1919 roku w auli Uniwersytetu Jagiellońskiego Naczelnik Państwa Józef Piłsudski uroczyście otworzył Akademię Górniczą w Krakowie. Uczelnia, która pięć lat później przyjęła nazwę Akademii Górniczo-Hutniczej, miała kształcić inżynierów dla odbudowującego się przemysłu.

Decyzję o powołaniu Akademii Górniczej Rada Ministrów pod przewodnictwem Ignacego Jana Paderewskiego podjęła 8 kwietnia 1919 roku. 1 maja Piłsudski mianował pierwszych profesorów, a jesienią dokonał oficjalnego otwarcia. Pierwszym rektorem został prof. Antoni Hoborski.

Wcześniej, 20 października 1860 roku, Towarzystwo Wzajemnych Ubezpieczeń w Krakowie otrzymało koncesję na działalność – instytucja ta przez dekady współtworzyła krakowski rynek finansowy i wzniosła charakterystyczny gmach przy ulicy Basztowej.

Tego samego dnia, w 1918 roku, Rada Miejska Lwowa przyjęła rezolucję o przyłączeniu miasta do Polski – jeden z pierwszych sygnałów odradzającej się państwowości po latach zaborów.

W chwili otwarcia Akademia Górnicza nie miała jeszcze własnego gmachu – inauguracja odbyła się w auli najstarszej krakowskiej uczelni. Studenci pierwszego rocznika zamiast indeksów otrzymali jednak karabiny: rekrutację przerwał wybuch wojny polsko-bolszewickiej. W 1947 roku uczelnia przyjęła nazwę Akademia Górniczo-Hutnicza, a w 1969 roku otrzymała imię Stanisława Staszica.

Źródła

  • dzieje.pl – Senat przyjął uchwałę w 100. rocznicę powołania Akademii Górniczo-Hutniczej
  • Wikipedia – 20 października
Mlaskoty i jesienne targi smaków w Krakowie
Kulinaria

Mlaskoty i jesienne targi smaków w Krakowie

Tegoroczna jesień na krakowskich targowiskach miejskich upływa pod znakiem lokalnych smaków i sąsiedzkich spotkań. W najbliższą niedzielę, 25 października 2026 r., w godzinach 11:00–17:00 na Placu na

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Tegoroczna jesień na krakowskich targowiskach miejskich upływa pod znakiem lokalnych smaków i sąsiedzkich spotkań. W najbliższą niedzielę, 25 października 2026 r., w godzinach 11:00–17:00 na Placu na Stawach na Salwatorze odbędzie się kolejna edycja festiwalu Mlaskoty.

Mlaskoty to wydarzenie, które łączy w jednej przestrzeni gastronomię, rzemiosło i edukację kulinarną. Na placu pojawi się około trzydziestu wystawców — restauracji, kawiarni i lokalnych producentów. Pierwszeństwo ma kuchnia polska i produkty sezonowe, ale nie brakuje też stoisk z kuchniami świata. Wydarzenie uzupełniają pokazy live-cooking, warsztaty DIY oraz strefa muzyczna z DJ-em i animacje dla rodzin.

To niejedyna kulinarna okazja w najbliższych tygodniach. Na Starym Kleparzu 15 listopada 2026 r. w godzinach 11:00–17:00 odbędzie się kolejna odsłona Art & Food Bazaru — festiwalu z jedenastoletnią tradycją, znanego przede wszystkim z owoców morza i wakacyjnej atmosfery, który co roku przyciąga zarówno stałych bywalców, jak i nowych gości. Z kolei 13 grudnia zaplanowano specjalną świąteczną edycję Mlaskotów — Świąteczny Market.

Wszystkie wydarzenia odbywają się w przestrzeniach targowisk miejskich, na wolnym powietrzu, a wstęp jest bezpłatny. To okazja, by zjeść sezonowo, poznać lokalnych wytwórców i zrobić zakupy bezpośrednio u producentów — bez pośredników i dalekiego transportu.

Źródło: Oficjalny serwis miejski — rewitalizacja.krakow.pl

18° Umiarkowane zachmurzenie, do 18 stopni

Nazwa Młyny Mogilska — nawiązanie do pieczywa, do dobrych wspomnień. Każdy krakus zna to miejsce

Przemysław Klima

z artykułu w tym wydaniu

Kronika Miasta

Bon ciepłowniczy: wypłata w czwartym kwartale
Kronika Miasta

Bon ciepłowniczy: wypłata w czwartym kwartale

Krakowskie Centrum Świadczeń poinformowało, że wypłata bonu ciepłowniczego nastąpi w czwartym kwartale 2026 roku. Termin uzależniony jest od otrzymania przez Gminę Miejską Kraków dotacji celowej z bud

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Krakowskie Centrum Świadczeń poinformowało, że wypłata bonu ciepłowniczego nastąpi w czwartym kwartale 2026 roku. Termin uzależniony jest od otrzymania przez Gminę Miejską Kraków dotacji celowej z budżetu państwa.

Podstawą prawną jest ustawa z 12 września 2025 roku o bonie ciepłowniczym oraz o zmianie niektórych ustaw w celu ograniczenia wysokości cen energii elektrycznej. Świadczenie ma wesprzeć gospodarstwa domowe w pokryciu kosztów ogrzewania w sezonie grzewczym.

Miasto na razie nie podaje konkretnej daty przelewów ani wysokości bonu. Krakowskie Centrum Świadczeń odpowiada za obsługę wypłat, a wszystkie informacje o trybie i harmonogramie będą publikowane na bieżąco w Biuletynie Informacji Publicznej Miasta Krakowa.

Osoby uprawnione powinny pilnować komunikatów instytucji i nie składać wniosków w innych miejscach — nabór prowadzony jest wyłącznie przez miejską jednostkę. Szczegóły pojawią się w serwisie BIP wraz z ogłoszeniem harmonogramu.

Źródło: Biuletyn Informacji Publicznej Miasta Krakowa

Targi Książki: więcej autobusów na EXPO
Kronika Miasta

Targi Książki: więcej autobusów na EXPO

Podczas 29. Międzynarodowych Targów Książki, które odbędą się w EXPO Kraków w dniach 22–25 października, Zarząd Transportu Publicznego wzmocni komunikację miejską w rejonie targów. Częściej pojadą aut

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Podczas 29. Międzynarodowych Targów Książki, które odbędą się w EXPO Kraków w dniach 22–25 października, Zarząd Transportu Publicznego wzmocni komunikację miejską w rejonie targów. Częściej pojadą autobusy linii 148, 174, 178, 183 i 578, a część kursów zostanie obsłużona większymi pojazdami.

ZTP zachęca, by na targi wybrać się komunikacją miejską zamiast szukać miejsca parkingowego. To szczególnie istotne, bo wydarzenie przyciąga co roku tysiące czytelników, ponad 500 wystawców i około tysiąca autorów z całej Polski.

Wzmocnienia mają charakter czasowy i będą obowiązywać w trakcie całych targów. Szczegółowe rozkłady dostępne są w serwisie ZTP oraz na przystankach.

Źródło: Zarząd Transportu Publicznego w Krakowie

Zielone Wzgórza na Bielanach: nowe ścieżki
Kronika Miasta

Zielone Wzgórza na Bielanach: nowe ścieżki

Na krakowskich Bielanach trwają prace przy projekcie z Budżetu Obywatelskiego „Zielone Wzgórza na Bielanach – ścieżka doświadczeń”. Inwestycja ma poprawić dostępność tego przyrodniczo i krajobrazowo w

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Na krakowskich Bielanach trwają prace przy projekcie z Budżetu Obywatelskiego „Zielone Wzgórza na Bielanach – ścieżka doświadczeń”. Inwestycja ma poprawić dostępność tego przyrodniczo i krajobrazowo wyjątkowego terenu oraz stworzyć przestrzeń do spacerów i rekreacji. Zakończenie robót zaplanowano na grudzień.

W ramach zadania powstają ścieżki o zróżnicowanych nawierzchniach: mineralnej typu hansegrand, przepuszczalnym gryzie wapiennym oraz z desek typu hanit. Projekt obejmuje też schody z balustradami, drewniane słupki z liną, dodatkową furtkę przy placu zabaw i geokratę na skarpie przy ulicy.

Wzdłuż ul. Bielańskiej pojawią się nowe nasadzenia, a na wzgórzach zamontowane zostaną trzy tablice edukacyjne o murawach kserotermicznych. Z wzniesień rozciąga się chroniona oś widokowa łącząca klasztor kamedułów na Bielanach z opactwem benedyktynów w Tyńcu.

Źródło: Zarząd Zieleni Miejskiej w Krakowie

Biznes

Kraków wskazuje dotacje dla MŚP na inwestycje
Biznes

Kraków wskazuje dotacje dla MŚP na inwestycje

Przedsiębiorcy planujący rozwój działalności mają dostęp do programów wsparcia finansowego Polskiej Grupy Rozwoju Kapitałowego. Miasto przypomina o nich w komunikacie opublikowanym 19 października. Of

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Przedsiębiorcy planujący rozwój działalności mają dostęp do programów wsparcia finansowego Polskiej Grupy Rozwoju Kapitałowego. Miasto przypomina o nich w komunikacie opublikowanym 19 października. Oferta jest skierowana do mikro, małych i średnich firm realizujących projekty rozwojowe.

Pierwszy program, Dig.IT – Transformacja Cyfrowa Polskich MŚP, kierowany jest do przedsiębiorstw z sektora produkcyjnego oraz usług produkcyjnych. Zakres wsparcia obejmuje do 50 proc. kosztów kwalifikowanych i dofinansowanie od 150 tys. zł do 850 tys. zł. Finansować można wdrożenie systemów ERP, MES i CRM, rozwiązania wykorzystujące sztuczną inteligencję, automatyzację i cyfryzację procesów, cyberbezpieczeństwo, zakup sprzętu IT, oprogramowania oraz szkolenia pracowników.

Drugi instrument to kredyt z dotacją na produkty podwójnego zastosowania. Program adresowany jest do firm planujących inwestycje związane z produkcją wyrobów znajdujących zastosowanie zarówno cywilne, jak i wojskowe. Wsparcie sięga do 70 proc. kosztów kwalifikowanych, przy inwestycjach o wartości od 2 mln zł netto. Sfinansować można zakup maszyn i urządzeń, budowę lub rozbudowę hal produkcyjnych, zwiększanie mocy oraz automatyzację i robotyzację.

Miasto wskazuje, że nie trzeba znać wszystkich programów, by zacząć — wystarczy konkretny pomysł inwestycyjny. Przedsiębiorcy mogą liczyć na bezpłatną wstępną analizę projektu, ocenę szans na dofinansowanie, dobór programu, przygotowanie dokumentacji i pomoc w ubieganiu się o dotację. Szczegóły dostępne są na stronie prokap.pl.

Źródło: dlabiznesu.krakow.pl (Urząd Miasta Krakowa)

Sport

Krakowskie kluby zdominowały kajakowe mistrzostwa Polski
Sport

Krakowskie kluby zdominowały kajakowe mistrzostwa Polski

Zawodnicy krakowskich klubów zdobyli 35 medali, w tym 16 złotych, podczas 83. Mistrzostw Polski Seniorów i Juniorów w Zjeździe Kajakowym i Sprincie Górskim w Szczawnicy. To wynik, który zdominował kla

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Zawodnicy krakowskich klubów zdobyli 35 medali, w tym 16 złotych, podczas 83. Mistrzostw Polski Seniorów i Juniorów w Zjeździe Kajakowym i Sprincie Górskim w Szczawnicy. To wynik, który zdominował klasyfikację krajowej czołówki.

Największy wkład mieli reprezentanci UKS Krakowski Klub Kajakowy, KS AZS-AKF Kraków oraz KKW. Krakowscy kajakarze triumfowali zarówno w seniorskich, jak i juniorskich konkurencjach rozgrywanych na górskim odcinku Dunajca.

ZIS podkreśla, że sukces jest efektem wieloletniej pracy szkoleniowej w krakowskich klubach i dobrego przygotowania do startów na wymagającej trasie. Kolejne mistrzostwa będą okazją do potwierdzenia tej dominacji.

Źródło: ZIS Kraków (zis.krakow.pl)

Kultura

Nabór do Galerii Pałacu Potockich do 31 października
Kultura

Nabór do Galerii Pałacu Potockich do 31 października

Do 31 października artyści, kolektywy i kuratorzy mogą zgłaszać propozycje wystaw do Galerii Pałacu Potockich. Krakowskie Biuro Festiwalowe i Fundacja Sztuk Wizualnych szukają projektów, które w 2027

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Do 31 października artyści, kolektywy i kuratorzy mogą zgłaszać propozycje wystaw do Galerii Pałacu Potockich. Krakowskie Biuro Festiwalowe i Fundacja Sztuk Wizualnych szukają projektów, które w 2027 roku zagościją w piwnicach zabytkowego pałacu przy Rynku Głównym 20.

Galeria działa od dwóch lat i jest miejscem otwartym na współpracę – jej celem jest wspieranie krakowskiego środowiska artystycznego. W naborze mogą wziąć udział zarówno uznani twórcy, jak i studentki i studenci szkół artystycznych oraz kolektywy kuratorskie.

Co oferuje galeria

Gospodarze udostępniają przestrzeń o powierzchni około 280 m² wraz z wyposażeniem, zapewniają działania promocyjne oraz pomoc przy aranżacji i logistyce. Organizator wybranej wystawy ponosi koszty realizacji, produkcji i montażu ekspozycji.

Zgłoszenie musi zawierać koncepcję wystawy wraz z wizualizacjami proponowanych prac. Rozstrzygnięcie naboru nastąpi pod koniec listopada – wyboru dokona Rada Programowa złożona z doświadczonych kuratorów, m.in. Małgorzaty Gołębiewskiej, Tomasza Gutkowskiego i dr hab. Łukasza Murzyna. Przewodniczącą jest Carolina Pietyra, dyrektorka KBF.

Najbliższe wystawy

Już 24 października otwiera się ekspozycja „Malować film” o polskiej szkole filmowej lat 50. i 60., łącząca malarstwo, kino i literaturę. Wernisaż zaplanowano na 23 października o godz. 18.00. Wystawę będzie można oglądać do 8 listopada.

Galeria jest otwarta od środy do soboty w godz. 12.00–18.00. Wejście od strony dziedzińca pałacu lub od ul. Brackiej 2.

Źródło: Krakowskie Biuro Festiwalowe

Sacrum Profanum 2026: nowe pasmo Inicjacje
Kultura

Sacrum Profanum 2026: nowe pasmo Inicjacje

Muzyka nowa dla każdego

Redakcja Krazeta ↗ Rozwiń

Sacrum Profanum 2026 po raz pierwszy otwiera się na tych, którzy dopiero wkraczają w świat muzyki nowej. W programie 24. edycji festiwalu pojawi się pasmo „Inicjacje” – warsztaty dźwiękowe, spotkania z artystami, zajęcia umuzykalniające dla dzieci i aktywności dla grup ze specjalnymi potrzebami.

Festiwal odbędzie się w tym roku między 6 a 11 listopada. Koncerty pod hasłem „Rytuał” zagrają w przestrzeni instalacji koreańsko-polskiej pary artystów – Si On i Jakuba Ziółkowskiego – w Cricotece.

Muzyka nowa dla każdego

W ramach Inicjacji zaplanowano m.in. spotkanie poświęcone partyturze graficznej z artystą dźwiękowym Jędrzejem Siwkiem oraz kreatywne warsztaty odczuwania ciszy. Program powstał z myślą o grupach ze specjalnymi potrzebami – znalazły się w nim warsztaty sensoryczne poświęcone neuroróżnorodności czy zajęcia dla uczniów Centrum dla Niewidomych i Słabowidzących.

Dla rodzin z dziećmi od 0 do 6 lat festiwal przygotował wraz z pomelody warsztaty rodzinnego muzykowania. Starsi widzowie skorzystają z koncertu audiowizualnego „Uszy Duszy”, a nastolatkowie z zajęć BeatMaps, podczas których stworzą interaktywną dźwiękową mapę krakowskiej Wesołej.

Spotkanie z Topolskim i kursy mistrzowskie

Wspólnie z Polskim Wydawnictwem Muzycznym odbędzie się spotkanie autorskie z Janem Topolskim wokół jego książki o Tomaszu Sikorskim „Kamień polny przy drodze”. Studenci Akademii Muzycznej wezmą udział w kursach mistrzowskich prowadzonych m.in. przez skrzypaczkę Clarę Lévy.

„Przybliżamy muzykę współczesną na różne sposoby, z pełnym przekonaniem, że to sfera kultury, która nikogo nie wyklucza” – mówi Carolina Pietyra, dyrektorka Krakowskiego Biura Festiwalowego. Organizatorami są Miasto Kraków i KBF.

Źródło: Krakowskie Biuro Festiwalowe